我們都應認識到餐飲業油煙監測的重要性

　　餐飲業油煙監測一直都是對我們身體健康的有力保障，近年來食品飲料行業不斷發展，但大多數食品飲料企業與生活環境相混合，油煙廢氣直接向外排放。這些企業設施相對簡單，缺乏必要的污染防治設備，嚴重影響了周圍居民的工作和生活，使環境污染問題日益突出。

　　而油煙中含有大量油熱變質產生的有害物質和致癌物質，是導致肺癌的重要原因，對人體健康造成很大的危害。例如有害物質通過刺激視覺器官、呼吸道黏膜、咽炎、氣管炎、支氣管炎和其他呼吸道疾病，可見對餐飲業的油煙進行監測是多么的重要。

　　針對餐飲業油煙監測存在的問題，我們可以基于國家及地方標準，依據現有檢測方法標準，提出一套整體技術解決方案。實現對油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴的檢測。另外，采用電化學方法，可以對油煙煙氣中的常規參數：O2、CO、NO、NO2、SO2進行檢測，對整個餐飲行業廢氣監測或者研究。

　　對于餐飲行業的油煙監測，我們需要從污染物的排放治理、監管角度來看，城市餐飲油煙的監管、治理也將經歷監控、治理、治理評價的過程。實現手段和方法對應為總體區域監測，實時監測、預警，掌握整體排放情況；重點勘察，對超標排放企業進行依法管理；大數據分析，對凈化設備效率及治理后油煙排放濃度是否達標進行分析。

　　從餐飲油煙污染治理的狀況來看，北京、上海、廣州、南京、杭州等省會城市的大中型餐飲企業，在廚中均安裝了不同類型的油煙凈化裝置，這樣可以大大的減少對環境的污染。

　　好了，關于餐飲業油煙監測小編就說這么多了，希望大家能明白到油煙監測的重要性！